sábado, 13 de junho de 2009

D. Anita e Ramon, duas gerações foco deste nosso projeto.
D. Anita mora no caminho da Cachoeira do Tempo Perdido, fuma um cachimbo de pedra, gosta de uma conversa e vive da venda de flores silvestres.
Ramon mora com seus pais e um irmão. A casa da família é uma das pousadas domiciliares em funcionamento.

Há muito o que aprender em termos de turismo solidário pelos moradores de Capivari, mas este é seguramente um dos caminhos viáveis para a sustentabilidade do distrito onde ainda não existe mercado formal. As refeições são fornecidas pelas próprias famílias, são muito simples e ainda não exploram o potencial e a tradição culinária da região. Esta será uma conquista necessária a curto prazo...

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